新春を彩る1月の季節限定酒として「純米おりがらみ」の販売が決定致しました。
地元川越市で契約栽培された「さけ武蔵」を100%使用しております。
酵母は昨年より協会14号酵母の仕込みに変更しました。
濾過の工程を一切行わない搾りたての酒を火入れを行わず生詰めにした逸品。
米や麹が膨らみフルボディーな味わいで華やぐ香りに包まれます。
そして爽快な酸により後口を引き締めます。
1.8L　3,300円（税込）　　720ml　1650円（税込）