フィリピンの5つ星ラグジュアリーホテルでマルコス大統領夫妻に鏡山を約3時間にわたりご説明・ご案内、そして5種類の鏡山をお楽しみいただきました。

通訳サポートをしていただきましたJETRO埼玉、JETROフィリピンのスタッフの皆様まことに有難うございました。

 

川越市市政100周年を締めくくるべくCOEDO様とタッグを組んだ
コラボレーションBeautifulなビールです。

昨年も即完売した極少量の限定醸造でレシピに磨きをかけて1年ぶり
のリリースです。

アルコール10.5度のヘビー級なIPAで驚きの旨さです♪



ビール醸造に鏡山純米無濾過生原酒の新酒をふんだんに使い、日本酒が
醸し出すアロマとコク、オーツ麦が織り成す豊かな香りが見事に融け合った、
まったく新しいスタイル「SAKE HAZY IPA」です。


日本酒と麦汁を絡め特別に仕込んだイメージから
「麦絡別誂-むぎがら みべつあつらえ-」と銘を打ち、
オーツ麦を使いHazyな仕上がりでおぼろげなニュアンスから
「朧朧-ろうろう-」と名付けられました。

皆様　良いお年をお迎え下さいませ　　乾杯

下記のアドレスはCOEDO様の直販ページです。
https://coedobrewery.com/products/mugigarami-betsuatsurae-rourou?variant=43658370515201

新春を彩る1月の季節限定酒として「純米おりがらみ」の販売が決定致しました。
地元川越市で契約栽培された「さけ武蔵」を100%使用しております。
酵母は昨年より協会14号酵母の仕込みに変更しました。
濾過の工程を一切行わない搾りたての酒を火入れを行わず生詰めにした逸品。
米や麹が膨らみフルボディーな味わいで華やぐ香りに包まれます。
そして爽快な酸により後口を引き締めます。
1.8L　3,300円（税込）　　720ml　1650円（税込）

誠に勝手ながら、下記の期間を年末年始の休業とさせていただきます。
お客様につきましてはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。

年末年始 休業期間：2022年12月31日（土）から2023年1月4日（水）まで
なおネット通販は休まずに営業しておりますのでご注文をお待ちしております。

小江戸蔵里　明治蔵（鏡山直売所）は元日のみ休館です。
1月2日より通常営業となります。
https://www.machikawa.co.jp/3868

蔵の街　一番街商店街の時の鐘への入り口にあります河越酒店は年中無休で営業しております。
川越市幸町8-1

来年も弊社をご愛顧いただきますようお願いたします。

 

丸広百貨店と鏡山が川越市制100周年を記念し造り上げた特別な日本酒です。川越市伊佐沼地区で栽培した酒造好適米「さけ武蔵」を100％使。
米のふくよかな旨味を引き出し、フルーティーで余韻の長い辛口に仕上げました。
こちらの商品は限定200本、丸広百貨店のお歳暮売場でお求めいただけます。

追記　お陰様で川越市制100周年記念限定酒は全て完売となりました。

縁結び大学「自宅デートで楽しむ美味しいお酒特集」企画で掲載されました。
https://jsbs2012.jp/date/kagamiyama/